Jajanan Khas Probolinggo yang Banyak di Minati, Kota Probolinggo merupakan salah satu kota terbesar dari Provinsi Jawa Timur. Kota yang terletak di daerah “Tapal Kuda” ini juga di kenal akan beberapa destinasi tempat wisatanya. Selain itu, Kota Probolinggo juga di kenal memiliki beragam macam oleh-oleh khas Probolinggo yang sayang untuk Anda lewatkan. Maka dari itu, tak lengkap rasanya apabila Anda berkunjung ke Kota Probolinggo. Apalagi jika tidak membeli oleh-oleh khas dari kota yang menjadi salah satu jalur utama Pantai Utara (pantura) Pulau Jawa dengan Pulau Bali ini.
Jajanan Khas Probolinggo yang Banyak di Minati
Kota Probolinggo sendiri memiliki berbagai macam oleh-oleh khas yang wajib Anda beli sebagai buah tangan untuk keluarga atau teman sejawat. Maka dari itu, ini dia beberapa rekomendasi jenis oleh-oleh yang wajib Anda beli kala berkunjung atau berwisata di Kota Probolinggo, di antaranya adalah sebagai berikut.
1. Proll Tape
Oleh-oleh yang wajib Anda beli dari Kota Probolinggo adalah proll tape. Ya, makanan jenis kudapan ini menjadi oleh-oleh yang wajib Anda beli saat bekunjung atau berwisata di Kota Probolinggo. Proll tape ini sekilas mirip kue brownies atau spikoe khas Surabaya. Namun, yang membedakan antara proll tape dengan kudapan lainnya adalah dari segi bahan.
Proll tape ini menggunakan singkong atau “tape” sebagai bahan baku utama yang di campur dengan bahan-bahan untuk membuat kue, seperti tepung terigu, telur, hinggu keju. Anda tak perlu bingung untuk membeli proll tape ini. Sebab, beberapa toko oleh-oleh di Probolinggo selalu menyediakan proll tape yang di bandrol seharga Rp 25.000 per kotak.
2. Keripik Kentang
Keripik kentang menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib Anda beli saat berkunjung atau berwisata ke Kota Probolinggo. Dan keripik Kentang khas Probolinggo ini terbuat dari bahan alami, seperti kentang, tepung terigu, dan juga rempah-rempah.
Keripik kentang ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh, terutama bagi anggota keluarga yang memiliki riwayat penyakit kolesterol. Sebab, keripik kentang ini sangat rendah akan kandungan kolesterol jahat. Sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua orang.
3. Sirup Pokak
Sirup pokak merupakan salah satu jenis minuman yang dapat di jadikan buah tangah dari Probolinggo. Dan sirup pokak ini terbuat dari bahan alami, seperti kayu manis, cengkeh, jahe, jeruk purut, daun pandan hingga daun serai. Sirup pokak ini sangat ampuh untuk menjaga imunitas tubuh agar tubuh Anda tetap sehat dan tidak mudah terserang virus dari radikal bebas.
Selain itu, sirup pokak juga dapat di jadikan sebagai obat alami untuk berbagai jenis penyakit. Anda dapat membeli sirup pokak di beberapa toko souvenir dan oleh-oleh khas Probolinggo dengan harga Rp 30.000 per botol.
4. Keripik Jahe
Keripik jahe menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Probolinggo yang wajib Anda beli saat berkunjung atau berwisata di Probolinggo. Ya, keripik jahe ini terbuat dari jahe yang di iris tipis lalu di goreng hingga mengering.
Keripik jahe ini sangat cocok untuk Anda jadikan oleh-oleh bagi keluarga atau teman sejawat. Sebab, keripik jahe ini kaya akan manfaat. Sehingga, sangat aman untuk dikonsumsi oleh semua orang, termasuk orang-orang yang memiliki riwayat penyakit sekalipun.
5. Abon
Oleh-oleh khas Kota Probolinggo lainnya adalah abon. Abon merupakan sebuah makanan yang terbuat dari suwiran daging sapi, daging ayam, ataupun daging ikan. Uniknya, abon ini mampu bertahan lama dalam kemasan, meskipun tidak di beri pengawet buatan. Hal ini di dasari oleh tata cara pembuatan serta bahan baku dalam pembuatan abon.
Dalam proses pembuatan abon ini menggunakan bahan baku daging segar pilihan serta menggunakan 100 persen rempah-rempah alami, seperti daun serai, bawang putih, hingga ketumbar. Maka tak heran bila abon ini mampu bertahan hingga 1 bulan lamanya dalam kemasan yang di tutup rapat.
6. Ketan Kratok
Ketan kratok merupakan salah satu jenis oleh-oleh yang wajib Anda beli kala berkunjung maupun berwisata di Kota Probolinggo. Dan ketan kratok ini terbuat dari beras ketan, kacang koro yang di haluskan dan parutan kelapa yang telah di lumuri gula merah. Ketan kratok ini banyak di jual di sudut-sudut Kota Probolinggo. Harganya pun juga cukup murah, yakni sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsinya.
7. Anggur Prabu Bestari
Kota Probolinggo memang menjadi salah satu kota penghasil buag anggur. Salah satu jenis buah anggur yang cukup terkenal adalah jenis anggur prabu bestari. Jenis anggur tersebut memang cukup manis dan sedikit asam. Nah, Anda dapat membeli anggur prabu bestari sebagai oleh-oleh khas dari Kota Probolinggo. Harga anggur prabu bestari ini memang sedikit lebih mahal, yakni sekitar Rp 40.000 hingga Rp 60.000 per kilogram.
8. Sego Jagung
Tahukah Anda tentang apa itu “sego jagung”? Ya, sego jagung merupakan salah satu makanan favorit orang-orang Probolinggo. Sego jagung ini terbuat dari pipilan jagung yang kemudian di haluskan hingga menyerupai rabuk. Sego jagung ini sangat pas untuk dikonsumsi dengan lauk ikan asin. Kini, sego jagung pun juga dapat di jadikan sebagai oleh-oleh khas dari Kota Probolinggo. Harga 1 kotak sego jagung ini di bandrol sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000 saja.
9. Tape
Tape merupakan salah satu jenis makanan atau snack yang wajib Anda beli kala berkunjung maupun berwisata di Kota Probolinggo. Dan tape ini adalah makanan hasil fermentasi singkong dengan ragi. Rasa manis dari singkong yang di padukan dengan rasa asam dari ragi inilah yang menjadikan tape sebagai jajanan favorit. Untuk satu buah besek tape ini di bandrol sekitar Rp 25.000 hingga Rp 30.000 saja.
10. Rengginang Ikan Tenggiri
Umumnya, krupuk rengginang ini terbuat dari bahan beras ketan yang diberi bumbu kemudian digoreng hingga garing. Akan tetapi, di Kota Probolinggo ini terdapat salah satu jenis oleh-oleh yang cukup unik, yakni kerupuk rengginang ikan tenggiri. Kerupuk renggingang ikan tenggiri ini memang hampir sama dengan kerupuk rengginang yang biasa Anda makan.
Hanya saja, bumbu dari kerupuk rengginang tersebut diberi tambahan potongan daging ikan tenggiri. Sehingga, dari segi rasa tentu saja lebih enak dan gurih. Harga 1 bungkus rengginang ikan tenggiri ini dibandrol sekitar Rp 25.000 hingga Rp 30.000 saja.
Nah, artikel diatas menjelaskan tentang jajanan khas probolinggo yang banyak diminati oleh wisatawan-wisatawan. Selamat Mencoba!